芝士焗虾的做法

芝士焗虾是一道美味的海鲜菜品，在烤箱中将新鲜的虾与芝士混合在一起，烤至虾肉鲜嫩，芝士金黄融化，口感丰富。下面是芝士焗虾的做法：

材料:

- 生虾500克

- 芝士200克

- 牛奶200毫升

- 面粉50克

- 黄油50克

- 洋葱1个

- 大蒜2瓣

- 盐适量

- 胡椒粉适量

- 面包糠适量

步骤:

1. 清洗虾：将生虾去壳去虾线，洗净备用。

2. 准备酱汁：切碎洋葱和大蒜，放入锅中加入黄油炒香，然后加入面粉炒匀，倒入牛奶，搅拌均匀煮开，直至酱汁浓稠。

3. 加入芝士：将切成小块的芝士加入酱汁中，搅拌均匀，煮至芝士完全融化。可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。

4. 烤制虾：将清洗好的虾放入烤盘中，倒入准备好的芝士酱汁，确保虾完全被覆盖。

5. 撒上面包糠：在虾上面撒上适量的面包糠，以增加外层的脆度。

6. 烤制：将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤制约15-20分钟，或者直到虾肉变得粉色且芝士酱汁变得金黄融化。

温馨提示：

1. 虾不要过度烤制，以免变得过干。

2. 可以根据个人口味添加其他蔬菜如菠菜或番茄等来增加菜品的营养。

3. 可以根据个人喜好增加其他调味料如辣椒粉或牛至等来提升口感。

芝士焗虾是一道简单易做的美味佳肴，无论是作为主菜还是开胃菜，都非常受欢迎。享用这道美食时，你可以尽情的品味虾肉的鲜美，芝士的香浓，并与家人朋友共享这份美味。