桂花功效和作用有哪些

桂花是中国传统的名贵花卉之一，具有丰富的药用价值和美食价值。其功效和作用主要包括以下几个方面：

1. 清肝明目：桂花有清热解毒、明目安神的作用，对于眼睛干涩、视力模糊、头晕目眩等症状有一定的改善作用。

2. 健脾和胃：桂花具有促进消化和增进食欲的功效，可用于食欲不振、脘腹胀满、消化不良等胃肠道功能紊乱的症状。

3. 缓解感冒症状：桂花有温肺散寒的作用，可以促进身体的发汗和解毒，对于感冒引起的寒热不平衡、喉咙肿痛和咳嗽有一定的缓解作用。

4. 抗菌消炎：桂花中含有丰富的挥发油和黄酮类物质，具有一定的抗菌消炎作用，可用于皮肤病、口腔溃疡等症状的缓解。

5. 改善睡眠质量：桂花具有安神助眠的作用，可舒缓精神压力，改善睡眠质量，对于失眠多梦、焦虑不安等症状有一定的帮助。

6. 美容养颜：桂花中含有丰富的抗氧化物质，可以帮助延缓皮肤衰老，促进皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻，还可用于淡化面色黯淡和雀斑等问题。

此外，桂花还具有提神醒脑、祛风散寒、解毒疗疮等作用，是一种具有很高药用和食用价值的花材。无论是用来泡茶、熬粥、炖糖水还是制作糕点等，桂花都能为食物增添独特的香味和美好的口感，受到人们的喜爱。但需要注意的是，由于桂花具有温热的性质，体质偏热、脾胃虚弱或孕妇等人群在服用桂花时需适量，并避免高温煮沸时间过长，以免出现不适。