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【新闻】海南万宁槟榔产业升级小作坊变身加工厂黄花石花

发布时间:2020-10-19 03:37:44 阅读: 来源:清水泵厂家

海南万宁槟榔产业升级小作坊变身加工厂

又快到一年槟榔收获季。自去年一则有关“槟榔致癌”的不实新闻报道后,海南槟榔销售惨遭滑铁卢,槟榔价格一落千丈。夏季的到来,预示着槟榔收获季即将来临。农民如何保住收入?槟榔产业将如何恢复元气?槟榔产业如何实现自我升级?

海南槟榔主要产区之一海南万宁的槟榔产业,正在经历一次产业蜕变。

设备升级:土灶变电炉

“以前木材熏槟榔,不环保,熏出来的槟榔价格低,还被别人说致癌,今年我买了10台槟榔环保电烤炉!”万宁长丰镇黄山村槟榔种植户、加工户蔡云干劲十足地扩建了他的槟榔加工厂,等着槟榔丰收时大干一场。

黄山村4000户村民几乎家家种槟榔、户户有炉灶。万宁从2012年开始示范推广环保电烤炉,因为投入大,推广效果一直不佳。去年,万宁开始整治传统熏烤炉时,村里仅有5户安装了环保电烤炉。而今年,村里新建的配备30台环保电烤炉规模的加工厂就涌现了19家。昔日的鸟枪换了炮,村民们纷纷拆除了土灶,装上了新型环保电烤炉。

“换设备,最大的考虑是成本问题。现在政府补贴力度大,我们也是合伙买来设备、合伙开厂。”黄山村村委会主任孔得清向记者介绍,一台环保槟榔电烤炉市场价8.2万,省政府和万宁市政府的补贴就有4万,这项补贴政策是当地农民今年更新设备、积极扩建新厂的动力之一。

“万宁实行设备化也是市场需求。环保电烤炉烤出来的白果更加环保,而用木材烤出来的黑果,上面都附着焦油和炳酚比。”万宁市槟榔产业局副局长符之学介绍。

“黑果销路不好,有钱的都做电炉了!”瞄准这一势头,黄山村的槟榔种植加工户们都更新了设备,满怀希冀地等待着槟榔丰收季的来临。

规模升级:小作坊变加工厂

槟榔花飘香,王进才的槟榔园中,大茂镇袁水村村民蔡少雄正在给槟榔树施肥,他每天工作8小时,每个月可以领到近3000元的工资。

而就在去年,蔡少雄还是一个拥有30口土灶的槟榔加工作坊老板。去年低迷的槟榔市场,让他老本赔尽,今年便转行成为打工仔。

槟榔加工小作坊遍地开花式生产方式不复存在,农民在家三五个炉灶就能当老板的日子一去不复返。许多像蔡少雄一样过去自己种植加工槟榔的农民,开始给一些成规模的槟榔加工厂打工。

“电炉毕竟成本太高,三五户合伙搞一个30台电炉规模的大厂,成本在200万左右,但是效益更可观。”孔得清告诉记者,不少农户抱成团,成立了标准化的加工厂。

几颗槟榔干果经过6天时间、12道工序加工之后,身价从1元涨至35元。农产品加工像变戏法一样的魅力,让长丰镇的槟榔加工大户陈辉龙倾其所有,投入9000多万元积蓄,以现代化、高规格标准建起了一座槟榔加工厂。

“有观光道,让游客参观槟榔怎么生产。”陈辉龙不仅为工厂规划了现代化深加工生产线,还超前设计了花园场区,希望开设特色农业观光旅游。

技术升级:破解技术瓶颈

长丰镇黄山村的王进才,是十里八乡对槟榔树管理最“上心”的人,仅是管理槟榔园的固定工人就有8个。

王进才舍得给槟榔树花钱,但从不给槟榔园除草,让野草疯长,奇怪的是他的槟榔园结果却特别多。王进才解释,科学管理的槟榔树,产量要高得多。万宁全市槟榔平均亩产800多斤,而王进才槟榔园平均亩产近1200斤。

为了改变过去农民对槟榔的粗放管理方式,万宁市槟榔产业局正在建设3个1千亩槟榔单产提高示范基地,对划入基地的农民的槟榔统一免费增施有机肥,配备专业技术人才指导农民人工锄草。

已在厂房设备建设上投入全部身家、资金极度紧张的陈辉龙,决定以年薪50万元、外加20万元安家费、配车配房、每销售一批产品给予提成的优厚待遇,从湖南引进一位人才。

“要请一位师傅,研究我们自己的槟榔味道。”陈辉龙介绍,选择引进人才而不是花十来万买回一个配方,是出于长久发展的考虑,槟榔深加工的核心技术,就是槟榔芯中的点卤配料。

在万宁,超过5万人直接从事槟榔产业,年产值超过13亿元。海南盛产槟榔,却只能沦为湖南槟榔深加工企业的原料供应地,正是因为技术制约。

“万宁成立槟榔协会,也是希望有实力的槟榔加工户抱团发展,破解技术瓶颈。”陈辉龙的另一个身份,是万宁槟榔协会会长,在他看来,要破解槟榔种植加工的技术制约,需要不断引进外来先进技术,并倡导农民抱团学习发展。

无论是生产设备、加工规模还是槟榔种植加工技术,都是万宁槟榔产业升级的有益尝试,槟榔果正历经着一次脱胎换骨的重生。

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