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一场培训养殖户争相前往玩转鳜鱼养殖轻松把钱赚

发布时间:2020-07-13 20:22:59 阅读: 来源:清水泵厂家

????20日,扬州市水产生产技术指导站在高邮“董氏特种水产”鳜鱼(省级)良种繁育场举办鳜鱼养殖实用技术培训班,原计划县(市、区)组织50名养殖户参加培训,结果出乎意料,现场来了近百人。

????突破瓶颈,攻克鳜鱼繁苗技术难关

????“讲课专家中有大学教授、研究所及推广站研究员、高工,还有养殖大户,个个都是很有来头的,这样的学习机会很难得。”来自宝应射阳湖镇的水产养殖户姚泉银说。记者注意到,姚泉银手上的“课程表”中,明确写着江苏省淡水水产研究所、苏州大学等一批专家教授的名字。

????“能容纳百人的会议室都坐满了,说明这样的实用技术培训是养殖户急需的,后面还得接着办。”江苏省水产三新工程项目——“鳜鱼良种规模化繁育及养殖技术集成与示范”首席专家叶金明介绍,鳜鱼是一种名贵的淡水鱼,以其肉质细嫩鲜美少刺著称,利润可观。但受限于传统技术,长江中下游地区鳜鱼苗种繁育,正常都在每年的5月中下旬进行;当年养殖的商品鱼大多数集中在当年的10月至次年2月初上市,蜂拥上市价格低,养殖户比较效益大打折扣。

????“江苏是淡水鱼虾养殖大省,鳜鱼、鲈鱼、黄颡鱼等品种的养殖产量位于全国前五;但种苗繁育基础比较薄弱,优质、高产和高效的特种水产品良种培育仍然是制约特种养殖的最大瓶颈。产业缺乏集中度和规模效应严重削弱市场的话语权和核心竞争力。

????为突破鳜鱼跨季节繁苗这一技术难关,叶金明带领项目组专家,采用洪泽湖、洞庭湖、鄱阳湖、高邮湖野生亲本繁苗,一举攻克鳜鱼一年繁苗一次的技术难关,实现了一年三次繁苗,确保养殖户一年四季都可以投苗养殖、随市场行情供应,大大增加了养殖农户的收益。

????常年孵苗,为鳜鱼周年上市提供保障

????“本地鳜鱼养殖受气候限制,一般只养一季,年底全部上市,价格哪里上得来?!”2015年,叶金明领衔承担了省水产三新工程重大项目“鳜鱼良种规模化繁育及养殖技术集成与示范”,通过开展鳜鱼全养殖周期内规模化繁育技术的研究,建立以赤眼鳟为新型配套饵料鱼繁育技术体系,形成鳜鱼大规格苗种规模化培育和成鱼健康养殖技术操作规程;并从优质健康种苗、优良养殖环境、高效饵料配套、合理放养模式、精细养殖管理、科学调控水质、规范防病防疫和严格质量检测八个方面建立鳜鱼健康养殖技术体系,为供应无特异病原体鳜鱼苗种提供保障。

????“董氏”是全省唯一的翘嘴鳜(省级)良种繁育场,也是“鳜鱼良种规模化繁育及养殖技术集成与示范”的实施单位,为鳜鱼常年孵苗供应,商品鳜鱼周年上市提供了保障。

????该场负责人董同瑚告诉记者,反季节鳜鱼养殖关键一是鱼种,要分时段投放,避开高峰;二是技术,鳜鱼只吃活鱼,长1斤肉要吃3.5~3.8斤饵料鱼,而且它对水质要求高,鱼池里要不断换清水;三是资金投入,养鳜鱼要配套鱼池,要建辅助设施,是高投入高回报的鱼种,一般一亩鳜鱼年投入在1.5万元左右。

????背靠专家,反季节养鱼卖出高价钱

????养鳜鱼是门技术活,一不留神,“一塘的心血就打了水漂。”然而,就有这样一群人,他们背靠技术专家,用敏锐的判断力,敢于挑战新鲜的勇气,成为了养殖鳜鱼的致富能手。

????阳春三月,国内大多数鳜鱼养殖基地尚在沉寂之中,位于高邮市甘垛镇的“董氏特种水产”鳜鱼(省级)良种繁育场车水马龙,装鱼苗的专用货车轰鸣声、鱼老板们的吆喝声汇成一道独特的风景线。

????附近村子的养殖户赵国胜正和他的工人忙着购买鱼苗回去投放。这一年,他打算全年投放5-6批鱼苗。

????之所以大胆反季节投鱼苗,是因为赵国胜已经尝到了高额利润的甜头。

????“摸准了养鳜鱼的窍门,闭着眼睛就能挣钱。”赵国胜说,经过近两年的试养,他的100多亩鳜鱼全部实现“反季节”。“相比常规养殖,反季节养殖利润高出1倍多,一年下来可以多赚几十万。仅昨天一天就卖了1000多斤,每斤32元。”赵国胜站在鱼池边志得意满。

????据了解,我省本地鳜鱼一般在冬季扎堆上市,价格每公斤约50元左右;而每年1月之后,本地鳜鱼渐渐退出市场,3月底到8月初是市场鳜鱼空缺期,行情逐渐升高,价格在70元至90元/公斤,稀缺年份价格更高达百元/公斤以上。?????本报记者?周晗

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